Ho deciso: fettuccine!
Questo post lo dedico a mia nonna. Lei non c’è più… chissà se lassù leggono Internet…
Tutte le domeniche era un appuntamento fisso e già sapevamo che si trattava di lasagne, fettuccine o spaghetti alla chitarra.
La ricordo, con la naturalezza tipica dell’esperienza, stirare la pasta in 10 minuti. Mi piaceva l’atmosfera che c’era…
Grazie nonna, ti abbraccio forte!